bst365最新正规买球

安徽天思建筑装饰-合肥工装公司
周一至周六(8:00-18:00)服务热线:

0551-65568226

全国24H服务热线:

18055117184(微信同号)

合肥工装公司-天思建筑装饰
高端办公室装修/ 设计
酒店宾馆装修/ 设计
教育机构装修/ 设计
医疗机构装修/ 设计
餐饮空间装修/设计
会所空间装修/设计
工厂厂房装修/ 设计
店面空间装修/ 设计
商业空间装修/ 设计
家装/ 设计
装修施工专区

合肥餐饮装修攻略(2) :动线对快餐店来说有多重要

来源:天思装饰 作者: 天思空间装饰
发布时间:2019-05-13 09:03:30 点击:次
        上篇回顾:合肥餐饮装修攻略(1):在快餐店装修中的布局规划
  之前我们讲述了快餐店的布局规划,知道了快餐店可以需要预留的空间,下面就要进行各个空间的具体规划了。这里就要涉及到建筑学里的专业名词:动线设计。动线设计的理论融入到快餐店的布局规划,指的就是客户、服务员、食物与餐盘在快餐店内的移动路线。
  动线对快餐店来说有多重要?
  曾经我们做个一个案例,在餐厅面积不变的情况下,经过重新的布局和规划设计,整个快餐店的利用率提升了20%。而且,改变了原有的顾客动线,顾客的就餐体验也提升了不少。
  快餐店动线设计满足三要点:
  1、让顾客快速点餐:快餐店就是快,因为顾客的就餐时间基本上是一致的,所以客流量会比较集中。尽可能的让客户尽快做出消费选择,可以在店内显眼的位置贴出每日的主推产品,以帮助客户尽快的做决断。
  2、减少服务员的动线移动:客流量集中就意味这服务生会在特定额时间段会很忙,有序快速的帮客户服务是在餐厅动线设计需要考虑的问题。
  3、减少顾客在收银台的停留时间:把点餐的客户和等餐的客户分开,尽可能保证等待付款的客户不会影响到正在点餐的客户。节约了客户的时间就是解决我们的时间。
 
bst365最新正规买球相关的文章